Ellen Pieters studeerde in 1991 af aan de Kleinkunstacademie in Amsterdam. Sindsdien vertolkte ze indrukwekkende rollen in diverse theater-, film- en televisieproducties. Ze was onder andere te zien in Goodbye Norma Jean, Adèle, Hij Gelooft in Mij, The Rocky Horror Show, De Zangeres Zonder Naam, Op Hoop van Zegen, Wat Zien Ik?! en in de musical Merrily We Roll Along. Samen met haar partner Han Oldigs speelde ze de hoofdrol in de theaterproductie Adam & Eva 2.0 en in 2023 speelde ze de rol van Madame Thénardier in Les Misérables. In 2025 was Ellen te zien in Door Het Stof in Enschede en speelde ze t/m juli 2026 in Doe Maar! De Musical. Ellen is binnenkort weer te zien in de reprise van Onze Jordaan, waarvoor ze werd genomineerd voor Beste Vrouwelijke Hoofdrol bij de Musical Awards.
Download CV